clelia's cakes: teddy bear romantic cake - torta orsetto teddy romantica

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Salve a tutti Mi chiamo Clelia di Palermo, sono una cuoca provetta con molte passioni creative, la mia forte curiosità mi ha portato a scoprire per caso il “Cake Design” navigando su internet, un mondo meraviglioso. La mia prima torta decorata è stata un successo, e così la seconda e la terza … ed ho proprio l’impressione che non mi fermerò più! La cosa incredibile è che tutti mi dicono che oltre ad essere belle, sono anche buone!

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venerdì, giugno 08, 2012

teddy bear romantic cake - torta orsetto teddy romantica

Rieccomi, oggi sto mettendo un pò di torte che fatica hihhi ^_^

questa torta lo realizzata per una mia cliente affezionata Rossella che saluto ^_^ l'idea era di fare una stupenda sorpresa al fidanzato per il loro anniversario :)

ho realizzato questa torta creando 3 pan di spagna a forma di cuore di grandezze differenti.poi li ho aperti e farciti con crema chantilly.

una volta chiusi ho passato un velo di mascarpone in tutte e 3 le torte

e poi le ho ricoperte con pasta di zucchero bianca.

una volta tolta la pasta di zucchero in eccesso,ho cominciato ad aggiungere le decorazioni, iniziando dal bordo con delle palline bianche e rosse in tutti e 3 i piani.