Ciao a tutti come promesso eccovi la 2° delle due small cakes che ho creato, la prima era sul classico per un occasione di anniversario con bianco e celeste.
Questa torta invece l'ho fatta in occasione della nascita della piccola ALICE la mia cuginetta.
ho fatto un pan di spagna molto soffice alla vaniglia, e ho fatto la farcitura di crema chantilly al limone con scorzette.
poi lo coperta con il pan di spagna.
e ho passato su tutta la superfice un velo di panna montata.
poi ho cominciato a spianare la pasta di zucchero bianca anche essa alla vaniglia molto delicata.
una volta spianata la pasta di zucchero ho coperto la torta,e tolto poi la parte in eccesso.
e ho applicato una striscia di pasta di zucchero decorativa su tutto il lato.
e ho cominciato ad aggiungere le mie decorazioni, dalle margherite rosa.
e poi ho messo la bimba con la copertina al centro della torta
In fine ho scritto il nome della piccola ALICE e torta finita!!
spero vi piaccia!!!
potete trovare questa torta anche sul mio account facebook
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